呼和浩特市回民区市场监督管理局关于不合格餐具核查处置情况的通告
发布日期：2025-10-16 09:15
我局从国家食品安全抽样监测系统中领取的食品国抽报告，检验结论为不合格，现将不合格食品的核查处置情况通告如下：
呼和浩特市回民区樱桃里烧烤店。
一、抽检基本情况
样品名称：餐盘；消毒日期:2025-05-24；抽样基数:5个，备样2个；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)；检验机构：内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心；报告编号：No:SP202502472。
二、不合格食品处置情况
经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求:(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。”的规定，构成了使用餐具、饮具清洗消毒不合格的违法行为。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验。综合本案事实，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：
1、责令改正；
2、警告。
三、整改与复查要求
企业主要负责人对本企业的食品安全负责，落实好食品安全主体责任，全面分析研判，采取有效措施，消除隐患。回民区樱桃里烧烤店已经向市场监管部门提交了整改报告，请相关业务监管机构及属地监管部门进一步复查验收，保证整改到位。
呼和浩特市回民区市场监督管理局
2025年10月10日
来源：回民区市场监督管理局